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La World Coffee Roasting Championship 2020 se llevará a cabo en Varsovia

Tendrá lugar del 18 al 20 de junio durante la feria comercial World of Coffee Varsovia

lunes 13 de enero | Noticias

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Fotografía cortesía de World Coffee Events

Fuente: World Coffee Events


La World Coffee Roasting Championship (WCRC) se llevará a cabo en Varsovia en 2020 y tendrá lugar del 18 al 20 de junio durante la feria comercial World of Coffee Varsovia. La WCRC se realizará al mismo tiempo que la World Latte Art Championship, la Word Coffee in Good Spirits Championship, la World Cup Tasters Championship y la Cezve/Ibrik Championship, ¡por lo que será un fin de semana lleno de acción!

La World of Coffee es una de las ferias comerciales de más rápido crecimiento en Europa, que reúne profesionales del café de todo el mundo en puestos, clases y competencias. La World of Coffee es producida por la Specialty Coffee Association, quien también se encarga de organizar la Expo Specialty Coffee, que tendrá lugar del 23 al 26 de abril en Portland, Oregón.

La World Coffee Roasting Championship es una competencia técnicamente agotadora donde los tostadores deben completar el tostado de múltiples muestras y lotes durante el transcurso de varios días. Esta es una de las competencias que más rápido ha crecido, además de ser sumamente emocionante, con 4 o 5 tostadores de gas operando en el lugar. Tendrás la posibilidad de observar a los tostadores trabajar en vivo en el lugar al comprar un boleto para la World of Coffee Varsovia

 

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Revista Roast
Revista técnica bimestral dedicada al éxito y crecimiento de la industria de cafés especiales.

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