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Revista Roast

Revista Roast es una revista técnica bimestral hecha para y por la industria del café de especialidad. Ofrecemos información de vanguardia en cuanto a técnicas, tecnologías y asuntos de interés para todos y cada uno de los eslabones de la cadena, desde la finca hasta la taza.

Marzo / abril 2020

Artículos destacados en este número:

●   Trabajar con el gobierno
Requisitos para permisos y emisiones para tostadores de café

●   Opiniones de ida y vuelta
Una plática sobre la evaluación de café verde entre tostadores y productores

●   ¿Tiene solución la crisis de precios?
El "precio" del café, su historia y situación actual

●   Café y niños


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